当清晨的第一缕阳光照在了黑龙江佳木斯，而远在西部的新疆喀什，人们还在睡梦中。
当呼伦贝尔大雪皑皑，大陆的那一头，海南三亚，人们正躺在沙滩上享受着日光浴。
在中华大地上，有着数不清的美景，更有着数不清的美食。
美食之多，有上得厅堂的山珍海味，也有偏安一隅的怪菜，这些怪菜其貌不扬，甚至出了当地外面的人几乎都不知道。
今天我们就来看看中国的这7大怪菜，每道都很奇特，要是有人全都吃过，那一定是个怪人没跑了。蛤蟆炖土豆。
蛤蟆炖土豆，也叫蛤蟆抱土豆，是一道有名的东北名菜，这里说的蛤蟆是东北的林蛙，一般做的时候不会去除内脏，直接整只食用，听起来有没有毛骨悚然的感觉，对于大多数人而言真的很难下嘴。
这道菜是咸香风味，具有滋阴补阳的作用，再搭配上口感软糯的土豆，真是绝好的搭配。
2。毛蛋。
毛蛋，有的地方也叫活珠子，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，所以毛蛋就是又像鸡又像蛋的一种东西。
街边小贩常用竹签将其串联起来放到锅中煎制或者油炸，熟透后撒上调味料就可以食用了。
历史上本草纲目中就有记载，经常食用能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状，增强人体免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。
3。豆丹。
豆丹是指豆天蛾的幼虫，具有很高的蛋白质。将其体内的内脏及其粪便去掉，将其放入锅中清煮一下，配合着大白菜或者丝瓜清炒，然后加上红辣椒、大蒜等调料烧煮就可以了。
做好的豆丹装在瓷碗中，色彩丰富，香气迷人。经常食用还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效，可以说是滋补的佳品了。
4。土笋冻。
制作土笋冻里面的虫叫做黑土蚯，黑土蚯含有胶质，其外形粗陋，为黑褐色，五六厘米长，有条细细的尾巴。
制作方法为将其清洗干净，加水放到锅中猛火烧制，经过反复的泡，压，煮，最后放到模型中冷却即可。
特别是到了夏天，放到冰箱里，等到吃的时候配上醋和蒜，一口一个，根本停不下来，而且具有补肾壮阳的功效。
5。田鼠干。
田鼠干是闽西八大干菜之一，名气也是很大的，田鼠为人工捕获，因为之前天地里面鼠害严重，所以农民就把捕获的田鼠用来食用，历史也是非常的悠久了。
制作起来首先去毛，再用热水蒸，蒸完了再烘焙，最后再用来熏烤，烤成酱黄色就可以了。田鼠干不仅蛋白质高，而且还有补肾的作用，还对小孩尿床有一定的作用，也有一定的药用价值。
6。牛瘪火锅。
牛瘪火锅也就是牛粪火锅。是贵州东南一带的传统美食。制作方法为用青菜及一些中草药喂饱牛，宰杀后把牛胃里面及小肠里没有消化的草拿出来，挤压出液体，放入锅中煮开后涮菜吃。制作好的牛瘪火锅为黄绿色，吃起来有些苦，有健胃、祛热和助消化的功效。
7。花肠。
花肠并非是肠子，而是母猪的生殖器官，因为看起来像一朵花故而起名花肠，一般为炒制，制作起来也很简单，清洗干净后，放入油锅中炒制八成熟，放入喜欢吃的配菜后调味即可。
制作花肠的主要步骤为清洗，要清洗干净才行。此道美食多为广东人较为喜欢，经常食用具有补气，清热解毒，活血化瘀的作用。
介绍了上面这么多怪异的美食，小伙伴们看完现在心里是什么感觉呢，有没有勇气去尝试一下？
如果你有机会接触到这些美食，还是要去试试看，领略一下不同地域，不一样的味道，也可以体验一下荒岛求生，贝尔每次吃食物时的心情吧。