早晨起来嘴发苦的原因
早晨起来嘴发苦的原因主要有以下几种：
消化系统问题：
胃炎或肝胆疾病可能导致胃酸或胆汁从食管反流至口腔，从而引起口苦。比如患有乙肝、肝硬化等引起肝损害或胆囊慢性炎症，可能会导致胆汁反流而出现口苦。
肠胃功能呆滞，食物在胃肠停留时间过长，也会引起口苦。
口腔卫生不良：
有些人由于工作或个人习惯的原因，喝水少，口腔中的细菌分解了食物残渣，如果不仔细刷牙，就会导致第二天晨起嘴巴发苦。
不良的口腔卫生除了会引起牙疼、牙周炎之外，也可能会带来口臭、口苦等不愉快的味道。牙龈、舌头、唾液腺等感染也可能导致嘴巴对味道的感觉出现问题。
生活习惯不佳：
有的人由于平常抽烟喝酒熬夜，加上爱吃辛辣香燥的食物，或者是因为情绪不佳，往往会导致肝火旺盛，胃肠运化不佳，也会引起晨起嘴巴发苦。
生活不规律、劳累、睡眠不足等易出现神经功能紊乱，会出现口苦现象。
其他原因：
中医认为，口干、口苦有可能由于肝胆湿热，其表现有以下症状：觉得口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等。也有可能是胃火炽盛，症见口干、口苦，多饮而不能解渴，牙龈肿痛，烦躁，胃疼不适等。
嘴发苦与身体疾病的关系
嘴发苦可能与多种身体疾病相关：
肝胆疾病：
肝胆湿热、肝气郁结等都可能引起口苦。具体来说，如果存在乙肝、肝硬化等引起肝损害或胆囊慢性炎症，可能会导致胆汁反流而出现口苦。此外，胆结石、胆囊炎等疾病也可能造成胆汁排出异常，从而引起口苦。这些疾病通常还会伴有黄疸、右上腹胀痛等症状。
消化系统疾病：
反流性食管炎、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染等胃肠道疾病，可能会引起胆汁反流，诱发口苦。这些疾病一般还伴有上腹痛、反酸、烧心等症状。
口腔疾病：
牙龈炎、牙龈出血等是引起口苦的常见原因。不良的口腔卫生可能引起牙周炎，从而带来口苦或口臭等症状。
内分泌疾病：
糖尿病患者如果血糖控制欠佳，可能导致消化功能紊乱或口腔感染的风险增加，进而出现口苦的症状。
改善早晨嘴苦的方法
以下是一些改善早晨嘴苦的方法：
注意口腔清洁：
尤其是晚上吃了口味较重的食物，一定要注意仔细刷牙漱口，否则第二天就很容易出现口苦口臭的情况。定期洗牙，学会正确刷牙的方法。如果已经患有牙周病，一定要定期去正规口腔医院维护治疗，有助于保持良好的口腔环境。
加强锻炼：
释放压力最好的方式，就是进行锻炼，锻炼不仅能够排解压力，更能增强体质，身体健康了自然也就不会出现什么病症了。
注意合理饮食：
多吃清淡易消化的食物，多吃水果蔬菜。如果已经有了口苦的症状，可以尝试一些食疗方，比如枸杞鸡蛋汤、鲜竹笋瘦肉汤、陈皮枣、菊花薏米冬瓜汤等。
改掉不良习惯：
如喝酒、抽烟、吃宵夜、熬夜等行为，都是会引发口苦的坏习惯，想要拥有清新的口气，这些坏习惯一定要改掉。
补充维生素：
一些缺乏维生素、唾液减少、脱水者也存在口干口苦的表现。建议多吃粗粮、蔬菜、水果，适量吃肉、蛋、奶类，均衡营养，多数情况下可以满足维生素和微量元素的需要。
祛湿去热：
湿气是众多疾病的根源，去除体内的湿气热气，能够很好的缓解口苦的情况，主要是从健脾和胃角度进行，注意养胃护胃。
早晨嘴苦的饮食调理
对于早晨嘴苦，可以通过以下饮食进行调理：
清热利湿：
肝胆湿热引起口苦可以服用车前草、金钱草、绵茵陈等清热利湿、疏肝泄胆的中药，口苦的症状多能很快得到改善。补充水分是最重要的治疗，除了平时要多喝水之外，还应该多从水果、蔬菜中获取一定的水分。
清热生津：
胃火炽盛，可用一些清热生津的中药。食疗可用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。适用于口干、口苦、胃疼、腹胀、大便干燥者。
其他食疗方：
盗汗、口干、反复口腔溃疡、心烦易怒者，可用莲子30克(不去莲子心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
枸杞鸡蛋汤：枸杞15g，鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。主治：轻度口苦。
菊花薏米冬瓜糖水：菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水先煮菊花、薏米30分钟，去二药留汁，在放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。主治：清火祛暑，因暑热引起之口苦症。
鲜竹笋煲瘦肉汤：鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。
中医对早晨嘴苦的解释
中医认为早晨嘴苦主要有以下原因：
肝胆湿热：
中医认为，胆汁是“肝之余气泄于胆，聚而成精”，胆附于肝，与肝互为表里，肝经属肝络胆，胆经属胆络肝，病变常相互影响。如肝气郁滞，可以影响胆汁疏利，而胆腑郁热，也可以影响肝气疏泄，最终导致肝胆气滞，肝胆湿热而出现口苦。肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝、胆部位存有炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦感。肝胆有病变的人除了有口苦感外，还兼有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等表现。
外感风寒邪气化热：
外感风寒邪气化热进入少阳胆经，常引起口苦等症状。
同时，中医还给出了以下防治建议：
患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。
对于压力大的人，应该尽量使饮食规律、食物结构合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。
适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。
改变口苦的办法很简单，使用维生素C片，对任何原因的口苦症都有效。维生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化，一般说来，轻度的口苦只要服药2~3次就可消失。即使是重的口苦症，连续服药3~4天也能解决问题。
提醒：
口苦应该引起人们的重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。
有规律的生活起居，保持良好的心理状态，适当调整好自己的情绪。
在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主，生活中要忌酒醇甘肥；再者就是要注意情志调摄，保持心境平和，不可急躁，不可忧郁过度，性格宜开朗。凡性格内向、优柔不决者最易成口苦症，故保持心情愉快，是防治此病的关键一环。