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鱼为什么会苦(这种小苦鱼,50条不够1斤,因味苦没人要,现在成宠儿6元1条)

时间:2023-11-17 08:25:44阅读:

导读:这种小苦鱼,50条不够1斤,因味苦没人要,现在却成宠儿6元1条。

都说春雨贵如油,在春天的时候,雨水确实多。

而在农村里,一到下雨天只好,遇到大雨了很多的河里、鱼塘和水库就会涨水,而这样随着水流在很多的小河沟里面,也就会发现有很多的鱼类。

现在虽然禁渔了,不准在江河里面捕鱼了,可是在一些小河沟里面,用河里的方式捞鱼还是允许的。

如果这个时候你去水塘、水沟里面捞鱼,运气好就会碰到一种身上五颜六色的小鱼,它的个头很小,身体也扁平的。这种鱼因为很苦,在过去一直没人吃,但是现在却成为了香饽饽,在城里非常受欢迎,一条就要6元钱。你可认识呢?

这种鱼因为身体很扁平,还有细小似镜片的鱼鳞,五颜六色的非常漂亮,在我们当地它也被称为“镜鱼”在一些钓鱼聊天得知,在很多地方它也叫四方皮、彩圆儿、长不大等,小时候一直不知道它的学名,后来才知道它叫鳑鲏,是鲤形目鲤科鱊亚科所属鱼类的通称。

镜鱼的个头真的很小,身体平平的,嘴巴也是小小的,但是背鳍和尾鳍却偏长,看起来很好看。它是一种小型的杂食性鱼类,基本都是长不大的。它的寿命也不长,普遍也就是两三年的时间,寿命长的可能有四年以上,但是非常罕见。

这种鱼最大的也就是五六厘米长,之后就不会在长大了。所以这种鱼,可能50条也不够一斤,是一种非常小的鱼类。

镜鱼还有一个特点,那就是必须依靠河蚌才能繁殖。当雌雄的镜鱼到了繁殖的季节,就会去找河蚌,然后等到河蚌张开以后,把产卵管就送进河蚌壳里,之后雄鱼会围绕在河蚌周围排出--,河蚌通过呼吸就会把--吸进体内,然后就得以结合。

其实河蚌和镜鱼是互生关系,它也要把受精卵散在镜鱼的身上。如果没有河蚌,镜鱼就无法完成繁殖的。

对于镜鱼,多数人是没有好感的,因为它很苦。在以前这种鱼特别多,去捕鱼的时候,一网能捞到几十条,有时候运气好能一次捞到几百条,足足有好几斤重。笔者有一年的春天,在自家的鱼塘里就一网捞到六斤多的镜鱼,而且全是镜鱼。

很多人都说镜鱼很苦,不好吃。其实笔者认为这种鱼吃起来口感还是不错的,因为它没有硬骨头,而且食用价值和药用价值很高。镜鱼最好的吃法就是用油炸了,把它和面粉和在一起,然后放到油锅里一炸,用来下酒是特别香的。

或者是把它有着以后,然后用来煮酸菜吃,一样很下饭,不仅很脆,而且还很香。有人说它苦,可是有很多人却喜欢把它炒苦瓜吃。

镜鱼个头虽然小,但是它含有丰富的肌肉含蛋白质,肽类,氨基酸,脂肪,胆甾醇,胡萝卜素等,具有较高的药用价值,对于身体虚弱和治疗痘疮之毒亦有极好的效果。

其实在我国不受欢迎的镜鱼,在日本却是一种昂贵的观赏鱼,很多人把它当成观赏鱼来养殖。而在近些年,国内不少人也把它当成观赏鱼,在城市里一条镜鱼就要五六元一条,如果按照50条一斤的话,那就要三百元左右一斤了,这个价格还是比较昂贵的。

曾经因为苦,没人要,被农民扔掉喂鸭子的小苦鱼,如今却被许多鱼类饲养爱好者和医药学家们所青睐。真的是应验了一句古话:三十年河东,三十年河西。

但是现在镜鱼值钱了,可是在农村却很少见了。以前鱼塘、稻田里都能见到它,洗衣服的时候也能偶尔抓到这种鱼,可是现在很多地方都已经见不到镜鱼了,你知道是为什么吗。

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