哈根达斯价格高昂的原因
一、品牌定位
哈根达斯自创立以来，就将品牌定位为高端。从一开始，它就瞄准了只占市场20%的高端消费者，避免了激烈的价格竞争。在开拓新市场时，会先建立品牌旗舰店，选址在城市繁华地段，装修不惜重金，营造出休闲、舒适、具有浓厚时尚气息的氛围。在营销方面，邀请名人参加活动，以符合其“高贵生活”的宣传要旨。这种高端定位使其在消费者心中树立了高品质、高档次的形象，从而支撑了较高的价格。
二、原材料成本
哈根达斯在原料选择上十分讲究。它采用来自世界各地的顶级原料，如马达加斯加的香草、美国俄亥俄州及华盛顿州的草莓、比利时的巧克力等。然而，也有报道指出其存在用代可可脂冒充巧克力等问题。尽管如此，哈根达斯仍坚持使用天然、优质的原材料，多选用来自新西兰、澳大利亚等优质牧场的鲜奶，以保证产品的品质和口感，这在一定程度上增加了成本。
三、营销策略
哈根达斯采用了独特的营销策略。它以“奢侈品”营销手段著称，提倡“尽情尽享，尽善尽美”的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。其产品以纯天然的原材料制造，进入中国的所有产品都是从美国空运过来，冰淇淋的包装盒在法国印刷制作，所有的冰淇淋都是包装好再运到中国，以全球统一的新鲜、天然的口感吸引消费者。同时，通过与手机淘宝合作开展活动，利用移动端自助点单收集数据等方式，不断创新营销模式。此外，其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯”将商品与表达爱意联系在一起，深入人心。
四、与其他冰淇淋品牌的价格对比
与其他冰淇淋品牌相比，哈根达斯的价格明显较高。在中国，一个最便宜的哈根达斯冰激凌球也要25元，一份“梦幻天使”78元，一份豪华的主题冰激凌动辄上百。而一些其他品牌，如PINO、MOW、八喜、明治等，虽然也有一定的价格，但相对哈根达斯来说较为亲民，且在口感和品质上也有不少消费者认为不逊于哈根达斯。
五、制作工艺
哈根达斯的制作工艺极为考究。它采用低温慢搅技术，确保冰淇淋口感细腻绵密的同时，也保留了食材的原汁原味。这种工艺需要极高的耐心和精准的控制，例如其经典比利时巧克力口味冰淇淋，选用高品质的比利时巧克力作为原料，通过独特的慢速冷冻技术，控制空气含量，保证了冰淇淋的密度和口感，每一勺都能感受到巧克力的浓郁和奶油的香醇，创造出令人愉悦的口感层次。