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米为什么会生虫?米生虫的原因

时间:2024-09-19 09:56:25阅读:

米生虫的原因

米生虫的原因主要有以下几点:

粮食在地里时,米虫就把虫卵藏在了米粒内部。例如,稻谷在生长过程中,米虫可能已经将卵产在其中。

米面加工过程中,或在堆放的仓库里粘上了米虫的虫卵。加工设备、传送带等可能存在卫生死角,难以完全避免虫卵的残留。

米缸底、米袋缝、墙缝、地缝等地方中藏有米虫或米虫的虫卵。这些地方的虫卵可能会在适宜条件下进入米中孵化。

储存环境过湿或温度过高。当环境温度达到20摄氏度以上,仅需一周时间,虫卵就会孵化出来。米虫喜欢高温环境,繁殖力很强,每只雌虫可产卵1000粒。而且米虫生命力极强,简单的晾晒、粉磨也无法将它们消灭。

稻谷上的虫卵孵化,温度和湿度适宜,虫卵不被高温处理。

米生虫的常见种类

米生虫常见的种类主要是米象。米象,学名叫做米象,又称象鼻虫,是谷物中常见的害虫之一。它不仅喜欢寄居在大米中,还可能出现在玉米、小麦、面粉等各种贮藏的谷物粮食里。在我国,危害粮食的储粮害虫种类十分繁多,主要有鞘翅目的玉米象、米象、谷蠹、赤拟谷盗、锈赤扁谷盗、锯谷盗等,有时我们也能见到飞蛾一样的虫子,那大概率是鳞翅目的印度谷螟。

预防米生虫的方法

以下是一些预防米生虫的有效方法:

冰箱冷藏保存。研究表明米虫在低于13度的环境几乎不能存活,所以如果家里储存的大米不多,放入冰箱内可以有效预防米虫,能保存很久都不生虫。

密封保存。可以找一些密封好的坛子、罐子、塑料桶等,把容器擦拭干净,保持罐内干燥。在里面放一个大的塑料袋,倒入大米,排清里面的空气后封口,盖上盖子,放在阴凉干燥的地方即可。

大蒜或花椒保存法。把大蒜分为一瓣两瓣,或者把花椒分别装进小纱袋里面,放在大米里。大蒜和花椒的味道可以有效防止大米生虫、发霉,而且煮出来的饭具有特殊的香气。

海带保存法。干海带具有很强的吸湿能力,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。

白酒保存法。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒杯,瓶口要高于米面,无需密封,确保其稳固不会溢出即可。

花椒包法。将适量花椒倒进布袋或者用纱布包起来,平铺在大米上。

大蒜埋法。选几瓣未完全剥皮的大蒜,均匀埋在储存大米的容器里。

米生虫后的处理措施

米生虫后,可以采取以下处理措施:

冷冻保存法。发现大米长虫后,将大米包好放入冰箱冷冻室内,冷冻24小时后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的,冷冻完及时挑出或在淘米煮饭时用清水多淘几次米,这些米虫就被清理得干干净净,而且不会影响大米原有的口感。

高温杀虫法。可以将生虫的大米用高温蒸煮的方式处理,高温环境能够杀死米虫和虫卵。

阴凉通风法。可用簸箕(晒席)装大米放置在阴凉通风处,让虫子爬出,再筛选,并用真空包装袋装好,可多放置一些时间。

不同储存条件对米生虫的影响

储存条件对米是否生虫有着重要的影响:

温度方面,米象非常怕冷,温度低于15℃,成虫就会开始冬眠,温度低于5℃的环境超过21天,成虫就会开始死亡,幼虫的孵化条件更为苛刻。所以低温储存可以有效地防止大米生虫。

湿度方面,米象对湿度的要求较高,适当在储存器皿的周围放置干燥剂,可以有效地防止生虫现象。

气味方面,米象对很多刺激性气味“过敏”,在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。

密封方面,如果储存容器(如米缸、米袋)密封不严,或者容器本身存在缝隙、孔洞等,可能成为米虫入侵的通道。

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