石榴原生于古代波斯及其周边地区，中国史籍中又有“安石榴”“若榴”等名称。有学者认为，“石榴”“安石榴”的得名源自其引种地域，“安石榴”中的“安石”指“安石国”，因而“安石榴”意为“安石国的榴”，简称“安石榴”，省去“安”字，即为“石榴”李时珍在《本草纲目》中记述：“博物志云，汉张骞出使西域得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”由此，石榴从西域安石国引入，逐渐成为一种普遍认识。实际上，这种观点并非李时珍首创，唐代诗人元稹即有诗曰：“何年安石国，万里贡榴花。”该观点代表了隋唐以后时人的普遍认识。
然而，在我国历代典籍中，西域并无“安石国”的记载。南北朝以后，西域地区有安国、石国见于记载。《北史·西域传》：“安国，汉时安息国也”，“石国，居于药杀水。”因此，又有观点主张将“安石国”再分为“安国”与“石国”如此，“安石榴”意为“安国与石国的榴”但是，安、石两国在南北朝时期才见于史籍，而“安石榴”之名在东汉即已出现。建安十年，高诱在注《淮南子·时则训》中“半夏生，木堇荣”两句时曰：“木堇朝荣暮落，树高五六尺，其叶与安石榴相似。”
西方学者多认为，“石榴”得名与中国史籍记载的安息王朝有密切关系。夏德等人认为，“安息”即是名为“Arsak”的帕提亚王朝。中国古音中没有“r”，每遇到外语中的“r”，中国古籍中常以“n”的结尾字音译，“Ar”便音译为“安”而“sak”音值即对译为古汉语“息”字的发音。因此，帕提亚“Arsak”在汉语中音译为“安息”
劳费尔指出，“中国人从住在帕提亚以外的伊朗人中把‘榴’字整个采取了来，而那些伊朗人是从帕提亚地区得到此树或灌木的，所以称它为‘帕提亚石榴’”帕提亚音译为“安息”，“帕提亚石榴”即可译为“安息石榴”高本汉认为，上古汉语的“息”字发音与“石”字发音互通。因而，“安息石榴”可省称为“安石榴”，又简称为“石榴”
其次，劳费尔除了明确汉字“榴”的发音源自古伊朗语“riu”“ru”之外，更间接表达了汉语中“安石榴”“石榴”之名均源自古伊朗语。既然古伊朗语中石榴的名称为“riu”“ru”，为何要再增加“石”字出现“帕提亚石榴”的称谓，而不是称为“帕提亚榴”更为直接？劳费尔此举有刻意将“石”字加入“帕提亚榴”中的倾向，以完整对应汉语“石榴”名称的语音解释环节。
再进一步，按以上西方学者观点，“帕提亚石榴”当译为“安息石榴”在汉语中既然“息”与“石”可互通，为何“安息石榴”不直接简称“安息榴”而称“安石榴”？隋唐时期由伊朗输入我国的香料便命名为“安息香”安息作为两汉时期的西域大国，在《史记》《汉书》中都明确称之为“安息”，又何须用“安石榴”以为石榴之名？
“石留”最早见于三国史籍记载。唐代李善为张衡《南都赋》“梬枣若榴，穰橙邓橘”之句作注时，引三国张揖的《广雅》言，“《广雅》曰，石留，若榴也”东汉和帝时，李尤《德阳殿赋》中有“德阳之北，斯曰濯龙。葡萄安石，蔓延蒙笼”之句，显示“安石”之名已出现。“安石”之名当源自“安息石留”，是为体现石榴的产地或命名石榴中的佳品而出现的，这也意味着东汉中叶“石留”之名已形成。
阶段性成果）。