“55一斤，确定要买再试味，一粒荔枝进货价都要2块多。”
眼下，早熟荔枝大量上市，这种季节性较强的水果在市场上表现得异常活跃。平均售价高达55元每斤，平均一颗就得3元多，为啥荔枝这么贵？今年还能吃上荔枝吗？
为什么价格这么贵？
最近，以白糖罂、妃子笑为代表的早熟荔枝新鲜上市，售价让人直呼好“荔”害，不少消费者对此望而却步。
去年，荔枝产区的冬天温度高、雨水少，导致荔枝的初花率下降明显，后期的产量一片惨淡。荔枝大量减产也导致去年荔枝的售价极高，“荔枝自由”曾一度冲上热搜。
但今年早在初春就听闻荔枝会大丰收的消息，然而荔枝一上市似乎比往年还贵了。
原因主要是目前市面上的荔枝多来自海南和广东，而且由于今年荔枝产区的气温、雨水等条件不错，这两地的荔枝比正常上市的时间早了近一个月，上市早、数量稀少，自然很贵气。
未来价格会怎样？
既然今年荔枝会大丰收，那什么时候才能吃到便宜的荔枝？自5月中旬开始，广东等地的荔枝就会大量上市。到时候，荔枝的市场价格将不再高不可攀，甚至还会有“大跳水”的可能。
根据广东省发布的本季广东荔枝预计产量信息看来，仅茂名市的产量就将超过50万吨，而湛江和惠州的荔枝预计产量也将超过10万吨。同时据介绍，广东台山北陡镇的荔枝产量是去年的8倍。不仅丰产，供应时间也会很长，整个广东的荔枝产期可以一直持续到7月底。
如何应对价格“大跳水”
在农业行业，丰产不丰收的现象由来已久，按照目前对荔枝丰收的预计，很多人担心在后续荔枝大量上市后，出现价格大跳水的情况。为了防止出现果贱伤农的情况，荔枝产区也是想了不少办法。
生产端：不少荔枝园采取人为减产的方式，力求从技术上实现错开荔枝大规模上市时间。
销售端：各地--做出不少努力，有通过直播推销荔枝，也有通过认领荔枝的方式减少果农销售压力的。如海口10万亩荔枝大丰收，海口市市长邀请汪涵，丁晖直播带货，斤新鲜荔枝很快被卖光。
大年小年的价格波动是经常发生的情况，这也是农业中无法控制的不确定性，加之今年疫情影响，越南等地的荔枝也希望出口到国内来，应积极做好准备，应对可能出现的价格跳水潮。