虾是生活中常见的食物，味道鲜美，营养丰富，富含多种营养物质，包括蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸和多种矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等。但是，吃虾的时候一定要注意哪些食物不能和虾一起吃，否则两者同食会引起不适，接下来就给大家详细介绍一下虾和什么不能一起吃。
虾和什么不能一起吃
1、含鞣酸多的食物
虾和含鞣酸多的食物不能一起吃，因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，还会使其中的钙类与鞣酸结合，出现凝聚的现象，引起呕吐、恶心、腹痛等肠胃不适的症状。
2、牛奶
虾和牛奶不能一起吃，因为牛奶和虾都是蛋白质含量较高的食物，如果同时吃，或者进食量多的话，会增加肠胃负担，出现腹泻的情况。另外，虾和牛奶都属于高蛋白的食物，两者一起会用，更加容易诱发过敏反应。
3、维生素c片
虾和维生素c片不能一起吃，因为虾肉中含有高浓度五价砷化合物，五价砷化合物对人体无害，但若同时服用维生素c片时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，就会导致急性砷中毒。
以上即是对虾和什么不能一起吃的介绍，虾和含鞣酸多的食物不能一起吃，因为一起吃不仅会降低虾肉的营养成分，还会使其中的钙类与鞣酸结合，引起呕吐、恶心、腹痛等肠胃不适的症状。另外，虾也不能和牛奶、维生素c片等食物一起吃。