剔骨肉是一种去除了骨头的猪肉制品，相比于其他肉类产品，剔骨肉价格相对较低。那么，为什么剔骨肉会便宜呢？下面从几个方面进行分析。
1. 生产成本较低
剔骨肉的生产过程相对简单，只需将猪肉进行去骨处理，不需要进行其他加工步骤，因此生产成本较低。相比于其他肉制品，如火腿、香肠等，剔骨肉的加工过程更为简单，所需的人力、设备和能源消耗都较少，这也使得剔骨肉的生产成本较低，从而降低了其价格。
2. 剔骨肉市场需求量大
剔骨肉作为一种常见的肉类产品，受到了广大消费者的喜爱。由于其便宜的价格和方便的食用方式，剔骨肉成为了许多家庭日常餐桌上的主要选择。剔骨肉的市场需求量大，供应商为了满足市场需求，会采取大规模生产，从而降低了生产成本，使得剔骨肉的价格相对较低。
3. 剔骨肉的保质期相对较短
相比于其他肉制品，剔骨肉的保质期相对较短。由于去除了骨头，剔骨肉的表面积相对较大，容易受到细菌的侵害，因此需要更加严格的储存条件和保鲜措施。为了确保剔骨肉的品质和食用安全，供应商往往会选择较短的保质期，这也使得剔骨肉的价格相对较低。
4. 剔骨肉的利用率高
剔骨肉的制作过程中，通过去除骨头，可以提高猪肉的利用率。骨头是猪肉中的一部分，去除骨头后，可以获得更多的肉类制品，这样可以充分利用猪肉资源，减少浪费。由于剔骨肉的制作过程中利用率高，供应商可以获得更多的剔骨肉产品，从而降低了其生产成本，使得剔骨肉的价格相对较低。
剔骨肉之所以便宜，主要是因为其生产成本较低、市场需求量大、保质期相对较短和利用率高等因素的综合影响。这些因素使得剔骨肉成为了消费者经济实惠的选择，也为剔骨肉在市场上的广泛流通提供了保障。