医生不建议喝胶原蛋白的原因
过敏反应风险 部分人群对胶原蛋白或其所含成分过敏，饮用后可能出现瘙痒性皮疹、头晕、恶心、腹泻等过敏症状。
加重胃肠道负担 胶原蛋白相对较难消化，对于本身消化功能较弱的人，或者长时间大量饮用的情况，可能会加重胃肠道负担，引发腹胀、腹痛、便秘等问题。
缺乏科学证据 尽管胶原蛋白在市场上宣传众多，但其实际的健康效益尚未得到充分的科学研究证实。许多声称的益处，如抗衰老、改善皮肤弹性等，还需要更多临床研究来支持。
可能的药物相互作用 胶原蛋白可能会影响某些药物的吸收和代谢，从而影响治疗效果。因此，在服用某些药物的同时，应避免同时摄入胶原蛋白。
增加肾脏负担 胶原蛋白可能会增加肾脏负担。
长期服用的副作用 口服胶原蛋白肽不仅含有胶原蛋白成分，还含有其他添加剂，如防腐剂、甜味剂等。如果长期服用，添加剂会过多地进入人体，造成不同程度的肝损害和肾损害。而且，胶原蛋白还含有激素成分。
胶原蛋白对人体的影响
维持皮肤健康 人体皮肤中真皮的构成约有 70%是胶原蛋白，其功能是维持皮肤张力和保持皮肤的弹性。
影响骨骼强度 胶原蛋白对骨骼强度有重要作用，有助于维持骨骼的正常结构和功能。
参与身体多部位构成 广泛存在于人体的骨骼、血管、肌肉、眼睛、皮肤、牙齿、毛发、指甲、韧带、结缔组织以及内脏细胞间质等等部位。
医学研究中关于胶原蛋白的结论
在组织中的重要性 胶原蛋白是一类哺乳动物细胞外基质中的主要结构蛋白，广泛地存在于皮肤、骨骼、肌肉等组织中，主要参与细胞的增殖、分化、迁移和信号传递等生理生化行为，对组织细胞等起着支撑、修复、保护的作用。
在疾病中的作用 例如在胰腺癌中，胶原蛋白由促结缔组织基质内的胰腺星状细胞产生并促进胰腺癌细胞粘附、增殖、迁移和化学抗性，但也有研究发现高基质含量的患者生存率反而更高，I 型胶原蛋白的缺失会加速胰腺癌的进展，证实了胰腺癌的间质成分可能通过复杂的机制影响着胰腺癌的发生发展，并且与胰腺癌的发生发展密切相关。
医生对于营养补充剂的常见态度
一般来说，解决营养缺乏问题有两个主要办法。一个办法是平衡膳食，即遵照《中国居民膳食指南 2022》的建议，把日常饮食品种和数量搭配好，这是适用于所有人的根本方法。另一个办法是食用营养素补充剂和营养强化食品，适用于日常饮食不够均衡的人，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人等对某些营养素需求较高的特殊人群，还有低日照、高强度运动和体力活动者，在高温、低温、高原等特殊环境生活或具有特定职业的人群。此外，对营养素缺乏的个体，使用营养素补充剂是简便有效的方法（同时应该积极改善膳食）。营养补充剂既不是“万能药”，也不是洪水猛兽，而是解决营养问题的有效手段之一，当然，前提是适当地、有理有据地补充。
胶原蛋白的潜在风险
过敏反应 胶原蛋白肽虽然是由天然成分组成，但部分人群可能对其中的某些成分产生过敏反应。这些过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，严重的还可能出现呼吸困难等症状。
潜在并发症 如果胶原蛋白填充操作不当或个体差异较大，可能会出现面部僵硬、过敏、感染等不良反应。