发烧是人体免疫系统对抗病毒或细菌感染的一种自我防御机制，而在发烧期间，饮食调理尤为重要。很多人习惯在发烧时吃些肉类来补充营养，发烧时却不宜食用肉类。下面从几个方面详细介绍为什么发烧不能吃肉。
1. 肉类难以消化
发烧时，人体的消化系统会受到一定程度的抑制，胃肠道的蠕动减慢，消化液的分泌减少，导致消化功能下降。而肉类含有较高的蛋白质和脂肪，需要更多的消化液和消化酶来进行分解和吸收。在发烧期间，消化系统的负担已经很重，食用肉类会加重消化系统的负担，导致消化不良、腹胀、恶心等不适症状的出现。
发烧时人体对食物的吸收能力也会下降，肉类中的营养成分难以被充分吸收利用，反而会增加肠道的负担，加重身体的不适感。
2. 肉类会增加身体的热量
肉类含有较高的脂肪和蛋白质，而这些营养物质在人体内代谢时会产生热量。在发烧时，人体已经处于热量过高的状态，食用肉类会进一步增加身体的热量，加重发烧症状，使体温更加升高。这对于身体的恢复和病毒的排除都是不利的。
肉类中的辛辣调料和油脂也会刺激胃肠道，加重消化系统的负担，导致发烧症状加重。
3. 肉类可能引起感染
在发烧期间，人体的免疫系统处于高度活跃状态，正在与病毒或细菌进行抗争。食用未经充分煮熟的肉类可能携带病原体，增加感染的风险。尤其是禽肉和海鲜等容易受到污染的食物，更容易引起食物中毒和感染。
肉类中的蛋白质也会增加肾脏的负担，影响身体康复和排毒功能。
发烧时不宜食用肉类的原因主要有以下几点：肉类难以消化，会增加身体的热量，可能引起感染。在发烧期间，适当的饮食调理对于身体的康复至关重要。建议发烧时选择易于消化的食物，如米粥、面条、蔬菜汤等，以保证身体能够获得足够的营养，同时减轻胃肠道的负担，促进身体的康复。