感冒发烧是我们常见的疾病，很多人在感冒发烧期间都会注意饮食，但有些食物并不适合在感冒发烧时食用，其中就包括鸡蛋。那么为什么感冒发烧不能吃鸡蛋呢？下面从几个方面来详细介绍。
1. 鸡蛋性寒，易伤脾胃
鸡蛋的性质属于寒凉，容易伤害脾胃。在感冒发烧时，人体的脾胃功能较弱，消化能力下降，此时食用寒凉的食物，如鸡蛋，会对脾胃产生刺激，导致消化不良、腹泻等症状加重。
鸡蛋中含有较多的蛋白质，蛋白质需要经过胃酸和胃酶的作用才能被分解吸收，而感冒发烧时胃酸分泌减少，胃酶活性降低，食用鸡蛋会增加胃肠道的负担，加重消化系统的不适。
2. 鸡蛋易引起过敏反应
有些人对鸡蛋蛋白中的蛋白质过敏，会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。而感冒发烧时，人体免疫系统处于亢奋状态，对过敏原的敏感性增加，食用鸡蛋可能会引发过敏反应，加重病情。
3. 鸡蛋易滋生细菌
鸡蛋是一种易滋生细菌的食物，如果处理不当或存放时间过长，细菌会大量繁殖，导致食物中毒。感冒发烧时，人体免疫力下降，抵抗能力减弱，食用滋生细菌的食物可能会引发食物中毒，加重病情。
4. 鸡蛋中的营养不足
鸡蛋虽然是一种营养丰富的食物，但并不是感冒发烧时所需的营养物质的主要来源。感冒发烧时，人体需要大量的维生素C、维生素B群等营养物质来增强免疫力和促进康复，而鸡蛋中这些营养物质的含量相对较低，无法满足身体的需求。
感冒发烧时不宜食用鸡蛋。鸡蛋的性寒易伤脾胃，容易引起过敏反应，易滋生细菌，且营养不足。在感冒发烧期间应选择易消化、营养丰富的食物，如粥、面条、蔬菜等，以帮助身体更好地抵抗疾病，促进康复。